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Alimentation et boissons

Quelques mots sur le secteur de l'alimentation et des boissons

Le secteur de l'alimentation et des boissons continue de chercher de nouveaux moyens dynamiques d'innover, de maximiser les profits et de gagner des parts de marché dans un environnement hautement concurrentiel. Les défis de la chaîne d'approvisionnement liés aux pandémies, les risques sanitaires et les ordres de rester à la maison ont perturbé l'industrie et mis en évidence son rôle essentiel dans notre monde hautement interconnecté et la fluidité des demandes des consommateurs.

Chez Kepner-Tregoe, nous aidons les entreprises et les associations de l'industrie alimentaire et des boissons à maintenir des opérations efficaces malgré les perturbations et les changements. Nous aidons les organisations à relever les défis réglementaires, à poursuivre le développement de nouveaux produits, à améliorer les opérations et à intégrer en douceur les acquisitions. Nos approches analytiques et structurées de la résolution de problèmes, de la prise de décision, de la gestion des risques et du développement d'opportunités, ont aidé les organisations à mettre en place des initiatives d'amélioration continue réussies, à pénétrer et à développer de nouveaux marchés, et à augmenter de manière significative leurs marges bénéficiaires. L'AC est la "façon dont le travail se fait" dans de nombreuses organisations.

La valeur de nos processus de pensée critique est d'abord introduite dans les installations de production, puis devient la façon dont le travail est conceptualisé et effectué dans toute l'organisation, du développement de nouveaux produits à la gestion de la chaîne d'approvisionnement en passant par la gestion des ressources humaines, jusqu'à la suite exécutive. Dans un paysage de plus en plus numérisé, nos processus permettent de se concentrer sur la résolution des problèmes en aidant les individus et les équipes à identifier et à utiliser les bonnes données, à accélérer la résolution des problèmes et à prévenir une crise. En définitive, le développement de l'esprit critique intuitif permet de renforcer la confiance dans la prise de décision et de réduire les risques.

Pour en savoir plus sur les services de conseil et de formation de Kepner-Tregoe pour l'industrie des aliments et des boissons, contactez Kepner-Tregoe.

Aperçus

Ce qu'une entreprise fait à la fois publiquement et avec la FDA est essentiel pour sa capacité à survivre et à prospérer. Cet article présente des mesures efficaces à prendre pour gérer avec succès l'état actuel des rappels et prévenir les rappels futurs.

Il n'est plus acceptable de répondre aux audits et aux rappels de produits par des CAPA qui ne répondent qu'à des préoccupations à court terme. Il s'agit maintenant d'aligner les CAPA et les processus d'amélioration continue.

Pour entamer et poursuivre un processus d'amélioration, il faut souvent lutter contre les opposants, l'inertie et la réticence à changer les habitudes de travail, même les plus mauvaises. Pourtant, l'alliance parfaite d'une culture de l'amélioration continue et d'une gestion efficace de la production permet d'obtenir des performances constantes et de niveau mondial.

Les conséquences négatives de toute action sont aussi tangibles que ses avantages, parfois plus. Avant d'aller de l'avant avec une décision, il est impératif de considérer le risque : les conséquences négatives possibles des alternatives réalisables.

Témoignages

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dans l'industrie alimentaire et des boissons

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Head of Delivery - North America
Amérique du Nord
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Business Solutions Senior Consultant
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Business Solutions Senior Consultant
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