Quelques mots...

Le secteur agro-alimentaire cherche continuellement de nouveaux moyens d'innover, de maximiser les profits et de gagner des parts de marché.

Kepner-Tregoe aide les entreprises de cette industrie à maintenir des opérations efficaces malgré les perturbations et les changements. Nous accompagnons nos clients à relever les défis réglementaires, à poursuivre le développement de nouveaux produits, à améliorer les opérations et à faciliter les acquisitions.

La méthode KT est intégrée en production et généralisée ensuite dans toute l'organisation, du développement de nouveaux produits à la gestion de la chaîne d'approvisionnement en passant par le managemetn des ressources humaines.

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Success Stories

Défi

Après un investissement majeur dans son usine de biscuits à Papakura, Griffin's devait s'attaquer à plusieurs variables ayant un impact sur le coût de conversion global. Le site était confronté à un taux de déchets élevé, à des temps d'arrêt importants et à des déficiences en matière de planification. Le flux de travail global n'était pas propice à une production au coût de conversion le plus bas possible.

47%

amélioration de l'efficacité opérationnelle

30%

amélioration du taux de production

Résultats

Pour les résultats globaux, l'efficacité opérationnelle (OE) a été utilisée pour mesurer le succès. Pour atteindre une OE de 100%, la ligne doit fonctionner à son débit théorique maximal, sans temps d'arrêt de l'usine et sans gaspillage de produit. À la fin de l'engagement d'AC, l'usine a atteint les résultats suivants :

50%

réduction du changement dans le temps

Défi

Une entreprise de produits alimentaires a travaillé avec Kepner-Tregoe pour redéfinir son processus de développement de produits en définissant de nouveaux rôles et responsabilités et de nouvelles activités de commercialisation.

6

mois pour la mise en place du programme

47

chefs de projets formés

Résultats

Le programme de développement du produit était complexe et exigeant. L'équipe KT a aidé le client à garder le cap, guidé par des objectifs et des mesures clairs. Le projet a été achevé dans les délais et le budget impartis.

Défi

Les dirigeants d'une entreprise internationale de boissons étaient confrontés à une surcharge chronique de projets et à des performances médiocres qui entravaient le succès des nouveaux produits. Pour améliorer le développement des produits, ils se sont tournés vers Kepner-Tregoe.

Résultats

Une nouvelle approche du processus a permis d'intégrer le processus de développement de produits dans un logiciel de systèmes qui incorpore le processus dans les opérations quotidiennes. En outre, des critères ont été établis pour guider la prise de décision dans le report ou l'arrêt de projets hors stratégie, évitant ainsi la surcharge de projets.

Aperçus

Les entreprises doivent impérativement gérer la communication extérieure et celle avec les instances règlementaires (telles que la Food & Drinks Administration). Cet article présente des mesures efficaces à prendre pour gérer avec succès les rappels des produits.

Répondre aux audits et aux rappels de produits uniquement par des CAPA ne suffit plus. Il s'agit désormais d'aligner les CAPA et les processus d'amélioration continue.

L'alliance parfaite d'une culture de l'amélioration continue et d'une gestion efficace de la production permet d'obtenir des performances constantes.

Les conséquences négatives de toute décision sont aussi tangibles que ses avantages, parfois plus. Avant d'aller de l'avant avec une décision, il est impératif de considérer le risque.

Témoignages

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